烤核桃仁的温度和时间（教你核桃酥点的做法）
众所周知，常吃点核桃可健脑益智、抗衰老、增强记忆力… 昨天带儿子回娘亲那儿，邻居家正好在卖核桃给了几个，儿子并不喜欢吃核桃，但是做成小点心例外~
用料
- 低筋面粉 130克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 50克
- 玉米油 50克
- 泡打粉 1.5克
- 核桃碎 30克
- 小苏打 0.5克
- 盐 1克
- 备用桃仁片 适量
做法步骤
1、准备食材
2、将核桃仁放入烤箱上下火150度烤8分钟(具体烘烤时间和温度根据自家烤箱调节)烤香后切成小丁(或装入食品袋用擀面杖敲碎)
3、鸡蛋打散，留出一小部分刷饼干面备用，其余的蛋液加入盐、糖、玉米油，搅拌至融为一体
4、筛入面粉、泡打粉、小苏打
5、拌匀
6、加入核桃碎
7、拌匀
8、烤箱上火170/下火165预热
9、带一次性手套将拌好的面团均分成自己喜欢的大小。我分了12块
10、烤盘铺一层烤纸，将小团搓圆后放入烤盘按扁圆
11、依次做好，每个饼干中间留出一定的小距离，饼干面刷上一层蛋液
12、准备些桃仁片或者杏仁片，黑白芝麻也可，具体根据自己喜欢
13、撒在饼干面上
14、放入烤箱，烤12分钟左右(具体烘烤时间和温度根据自己烤箱调节)
15、出炉~
16、放凉后装盘
17、美美哒~
18、酥掉渣，快尝尝吧~
小贴士
烤箱不同，温度和烘烤时间根据自家烤箱调节。核桃可以换成自己喜欢的坚果。鸡蛋液少留一点刷饼干面就可以(如果不喜欢可以不留，不刷面，那么饼干料中稍微多加点低粉就可以)
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