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炒螺丝几分钟才能熟(教你双椒爆炒螺丝肉的做法)

来源:投稿     浏览:次 时间:2023-01-20 09:51:01


双椒爆螺肉

想吃农家菜不必专门跑到昂贵又不地道的所谓“农家菜装”。自己到菜市场买螺肉,自主研发,干净卫生又经济。

  • 难度:容易


  • 烹饪时间:4分钟
  • 口味:辣
  • 做法
  • 食材
  • 相关常识
  • 相宜相克

  • 1 用植之元大豆油起锅,倒入葱末、姜末爆香。

  • 2 倒入田螺肉翻炒约2分钟至熟。

  • 3 放入青椒、红椒片。

  • 4 拌炒均匀。

  • 5 放入盐、味精。

  • 6 加料酒调味。

  • 7 加入少许水淀粉勾芡,淋入辣椒油、芝麻油。

  • 8 撒入胡椒粉。

  • 9 拌炒均匀。

  • 10 出锅装盘即成。

食材

  • 250克
  • 田螺肉
  • 各40克
  • 青椒片、红椒片
  • 各20克
  • 姜末、蒜蓉
  • 葱末少许
  • 各适量
  • 盐、味精、料酒、水淀粉、辣椒油、芝麻油、胡椒粉


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