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刺猬可以吃吗(刺猬吃了对人有什么好处)

来源:投稿     浏览:次 时间:2023-01-23 08:06:01

能吃还是不能吃,需要从三个方面来回答。

普通刺猬Erinaceus europaeus,食虫目猬科猬属

第一,从单纯的可食性上来说,能吃。

吾乡传说刺猬可以“发奶”,但无任何科学依据,不必采信。非常惭愧,本砖家在武汉时,因毕业季同学聚餐吃过“黄焖刺猬”,40元一只(或40元一斤,具体忘了),在上个世纪90年代末可以说是相当昂贵了;但彼时酒酣耳热天旋地转,实在不记得什么味道了。想必好吃不到哪里去。

第二,从法律角度来说,不能吃。

刺猬并非珍稀濒危动物,当年在我部营区,一晚上能碰见五六个,所以并未有位列国家重点保护野生动物名录之荣,但是!除了国家级保护动物,其它的就可以随便逮了吃吗?No,非常No,受法律保护的还有“三有野生动物”。刺猬就属于“三有野生动物”,连麻雀都是。p.s. 本文中的“野生动物”指陆生脊椎动物,以禽兽为主,包括两爬,不含节肢动物以及鱼类。

所谓“三有”,最早指有益的、有重要经济价值和科研价值的,2017年1月1日后重新定义了三有的概念,指有重要的生态价值、科研价值和社会价值。“三有动物”同样受法律保护,不允许擅自捕杀、豢养和食用,非法捕捉20只以上,也是要负刑责的。您要是一次性逮了20只以上青蛙或者癞蛤蟆,就够进局子了。

第三,野生动物的肉也是肉,肉烂都在锅里,并没有特别的滋补或保健作用;而且可能带有多种病菌和寄生虫,很不安全。具体到刺猬来说,这玩意儿特别肮脏,身上的气味迎风臭三里地,闻一下保证你吃不下去。

关键是野生动物的肉未必好吃。曾在山西天龙山在事先不知情的情况下吃过狍子肉,又老又柴,一行人误以为是老狗肉,野鸡、野猪肉也这个德行。所有热衷于吃野生动物的行为,不客气地说,都可以归因于一个字:蠢。猎奇心理要不得,既好吃又安全的动物,早就被人们驯化成家畜家禽了。

综上所述,不能吃,没好处。

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