当前位置:首页 > 文章库 > 文章收藏 » 文章详细»

梅子几月份成熟(芒种为何习俗流行吃青梅)

来源:投稿     浏览:次 时间:2023-02-03 08:27:01

“芒种芒种,连收带种”。在二十四节气中,芒种时的农事活动特别繁忙:黄河中下游地区从南到北逐渐拉开了麦收的帷幕,正是忙“三夏”的时候。

芒种的娱乐性民俗不算多,但也有“送花神”、“嫁树”等有趣的习俗。为了适应愈加炎热的天气,人们也会及时调整生活习惯,饮食则会逐渐偏向清淡。

“芒种忙,忙着种”

中国传统的二十四节气起源很早,春秋时代首先确立了春分、秋分、夏至、冬至,之后不断完善。有专家表示,汉代《太初历》中,正式把二十四节气订于历法。

“芒种”是一个反映农业物候现象的节气,也是夏季第三个节气,表示仲夏时节正式开始。此时,北斗星斗柄指向巳位,太阳到达黄经75°。

芒种时节气温显著升高、雨量充沛,这样得天独厚的气候条件,很适宜播种和移栽。农业生产上,人们往往会抓紧时间,抢种作物,及时移栽水稻。

《农历书》中提到:“斗指巳为芒种,此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也。”意思是说,芒种节气适合种植有芒的谷类作物,也是种植农作物时机的分界点。

“芒种忙,忙着种。”因此,民间又把这个节气称为“忙种”,表示农事活动繁忙。

谚语称“麦黄农忙,秀女出房”,此时连女子都要下地帮助度过“农忙”;在河北某些地方,芒种这天则有“嫁树”的习俗:用刀子在枣树上划几下,寓意可以多结果实。

饮食偏清淡 流行吃青梅或青杏

芒种来临,天气愈发炎热。在古人的观念中,认为“阳极阴生”,这个时候要及时调整劳作、生活习惯,趋利避害。在饮食方面,人们往往会吃得偏清淡一些。

这时候,吃青梅或者青杏是个不错的选择。在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有消除疲劳、美容、调节酸碱平衡的功效。

只不过,青梅需要煮熟加工后才更适合食用。煮梅的方法有很多,比较简单的是用糖和梅子一起煮,十分爽口。

一些花也可以做成食物,如槐花等等。人们意识到夏季新陈代谢旺盛,会有意识地吃一些应季的新鲜水果等食材,芒种到来有提醒人们注意清补的意思。

习俗:为花神饯行 “嫁树”寓意多结果实

芒种期间,人们都在忙着抢收庄稼。民俗专家王娟表示,此时与节气相关的娱乐活动比较少。但民间还是形成了一些比较有趣的习俗。

“送花神”即是其中之一。《红楼梦》提到过:“尚古风俗:凡交芒种节这日,都要摆设各种礼物,祭饯花神,言芒种一过,便是夏日了,众花皆谢,花神退位,须要钱行。”

旧日闺阁中,为花神饯行的风俗十分流行,有的是把丝绸带系在花枝上,有的是把掉落的花瓣粘在树上,表示对“花神”的感激之情,期盼再次相会。

据说,贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。

芒种时节,江南进入梅雨季节,江南人在梅雨时备办水缸、瓮罐,收蓄雨水,称为“梅水”。据说这种水味道甘甜可口,爱好饮茶者十分喜欢。

相关推荐
  • 梅子几月份成熟(芒种为何习俗流行吃青梅)
    梅子几月份成熟(芒种为何习俗流行吃青梅)

    “芒种芒种,连收带种”。在二十四节气中,芒种时的农事活动特别繁忙:黄河中下游地区从南到北逐渐拉开了麦收的帷幕,正是忙“三夏”的时候。芒种的娱乐性民俗不算多,但也有“送花神”、“嫁树”等有趣的习俗。为了适应

猜你喜欢
  • 关于奥运会的知识资料(100个奥运小知识点大全)
    关于奥运会的知识资料(100个奥运小知识点大全)

    奥运会这项伟大赛事也有很多趣闻,小编搜集到100个奥运小知识,在此分享。1. 奥运会为什么四年举办一届?以四年为时间单位的计时方法被称为奥林匹克周期。2. 谁创造了奥运会?皮埃尔·德·顾拜旦男爵

  • 淡奶油是植物还动物奶油(淡奶油跟奶油有什么区别)
    淡奶油是植物还动物奶油(淡奶油跟奶油有什么区别)

    淡奶油和奶油的区别?1、定义区别。淡奶油一般是指动物性淡奶油,而奶油一般是指植物性奶油;2、原料区别。淡奶油的主要原料一般为稀奶油和脱脂奶,同时添加了一定量的添加剂,而奶油的主要原料一般为氢化植

  • 梅子几月份成熟(芒种为何习俗流行吃青梅)
    梅子几月份成熟(芒种为何习俗流行吃青梅)

    “芒种芒种,连收带种”。在二十四节气中,芒种时的农事活动特别繁忙:黄河中下游地区从南到北逐渐拉开了麦收的帷幕,正是忙“三夏”的时候。芒种的娱乐性民俗不算多,但也有“送花神”、“嫁树”等有趣的习俗。为了适应

  • 十斤杨梅泡多少斤酒比较合适(教你梅子酒最正宗的做法)
    十斤杨梅泡多少斤酒比较合适(教你梅子酒最正宗的做法)

    杨梅酒的酿法准备材料:10斤杨梅,10斤白酒,1.5斤冰糖1,杨梅用盐水泡10分钟,放水龙头冲洗干净2,洗好的杨梅晾干(差不多就行了,表面没有很多水就可以了)3,装酒的瓶

  • 梅子什么时候成熟(芒种将至牢记吃3果3瓜忌3事)
    梅子什么时候成熟(芒种将至牢记吃3果3瓜忌3事)

    芒种是收获和播种双临的日子,意思就是说“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”,在南方,每年五六月是梅子成熟的季节,因此讲究“青梅煮酒”,民间要求在芒种时节祭祀花神,表达对花神的感激之情。皖南在芒种的时候要举行

  • 咸鸭蛋冷水下锅煮几分钟(咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃)
    咸鸭蛋冷水下锅煮几分钟(咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃)

    一、不用裹泥,不用盐水,腌制咸鸭蛋的传统方法?不用裹泥,不用盐水,腌制咸鸭蛋的传统方法1、菜市场、农贸市场买回新鲜的鸭蛋,依据我个人的购物习惯,我感觉在超市购买鸭蛋会更加让人放心一些。买回家之后,鸭蛋的蛋壳

  • 大同社会什么意思(大同社会真的能够实现)
    大同社会什么意思(大同社会真的能够实现)

    春秋战国时期,天下大乱,礼崩乐坏,百姓流离失所。在这样动荡的政治环境下,很多仁人志士都提出了自己的思想,百家争鸣,有对国家政权统治的抨击,有对当前政局的看法,有对理想社会的构建和向往。孔子,作为中国古代最有影

  • 电工识图符号大全图解(电工153项基本的符号都在这)
    电工识图符号大全图解(电工153项基本的符号都在这)

                    好了总共153项基本的符号都在这了可以不用带手册了吧!

  • 上饶是哪个省的城市(上饶市旅游必去的7大景点)
    上饶是哪个省的城市(上饶市旅游必去的7大景点)

    上饶,古称广信、信州,江西省辖地级市,长江中游城市群重要城市之一,位于江西东北部,东连浙江、南挺福建、北接安徽,处于长三角经济区、海西经济区、鄱阳湖生态经济区交汇处,有“上乘富饶、生态之都”、“八方通衢”和“

  • 字节跳动市值多少亿(字节跳动为什么不上市)
    字节跳动市值多少亿(字节跳动为什么不上市)

    4月1日消息,CNMO获悉,随着短视频分享应用程序TikTok在全球科技独角兽中逐渐巩固其领先地位,对私募股权投资者而言,其母公司字节跳动的最新估值接近4000亿美元。字节跳动根据相关数据,字节跳动2020全年营收接近2400亿元,其中

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1917843637@qq.com 举报一经查实,本站将立刻删除。

最新文章