泥蒿是什么菜（教你泥蒿炒腊肉的方法步骤）
泥蒿、多年生草本植物、一般人群均可食用。没有特殊禁忌。 泥蒿叶含有桉叶素、蒿属醇和β-石竹烯等。泥蒿是一种多年生保健蔬菜，清香鲜美，脆嫩可口，营养丰富，风味独特。泥蒿有利膈、开胃、行水、解毒等
用料
- 咸肉 少量
- 泥蒿 一把
- 干辣椒 2个
- 姜丝 少许
- 菜籽油 适量
做法步骤
1、先把咸肉用热水泡一下、这样、一是清洗二是减少一点咸味。
2、把洗好的咸肉切片或者切丝备用
3、把泥蒿去根去叶、只留这个细杆，然后折断约一寸长短即可！
4、用清水加点盐浸泡10分钟即可捞出沥干备用。
5、淋少许油把姜片放入然后把切好的咸肉倒入锅中翻炒片刻、记住不需要加盐和加太多油哦！因为肉自带脂肪和盐！喜欢吃辣味的这个时候可以加入辣椒干啦！
6、炒到出油变半透明状闻到肉香就可以倒入泥蒿快递翻炒出锅啦！
7、记着不要炒太久哦
8、出锅啦！
小贴士
一定要大火快速翻炒不要炒太久、不然就不太脆了。
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泥蒿是什么菜（教你泥蒿炒腊肉的方法步骤）
泥蒿、多年生草本植物、一般人群均可食用。没有特殊禁忌。 泥蒿叶含有桉叶素、蒿属醇和β-石竹烯等。泥蒿是一种多年生保健蔬菜，清香鲜美，脆嫩可口，营养丰富，风味独特。泥蒿有利膈、开胃、行水、解毒等用料
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