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怎么辨认薄荷是不是可以食用(像这种薄荷就千万别吃)

来源:投稿     浏览:次 时间:2022-07-28

夏天的气息越来越浓了,许多花友都在想,在家养上几盆什么样的植物才能安然度夏呢?其实现在养花最适合的就是气味清爽、驱赶蚊虫的植物了。就比如小植首推的——薄荷~​

不是所有薄荷都能入口,像这种就千万别吃!

因为薄荷的味道能使人欲罢不能,闻一闻就可以赶走一整天的疲惫。要是把它种在家里,不仅能驱虫,还能用来泡茶、烧菜、做汤呢!但是薄荷的品种繁多,并不是所有的薄荷都能吃的,所以我们在食用的时候一定要懂得区分!下面就和小植一起来看看吧。

一、哪些薄荷可以吃?

不是所有薄荷都能入口,像这种就千万别吃!

留兰香薄荷✔

这种味道是大家比较熟悉的,类似于牙膏和口香糖中的薄荷香味,(因为这种薄荷主要用于制作口香糖或牙膏),可以说是比较常见的品种,所以大家就放心大胆地吃吧!

越南薄荷✔

它的味道其实和留兰香薄荷差不多,通常会用在越南的料理中,因此也是可以吃的。

香橙薄荷✔

它有着橘子一般酸甜的味道,再带着点薄荷的清爽,闻起来不会太刺鼻。也是一种可以食用的薄荷,平时用来制作沙拉口感非常棒!

不是所有薄荷都能入口,像这种就千万别吃!

胡椒薄荷✔

它的薄荷味中带着点胡椒粉的味道,通常在国外被用来制作烧烤的时候当做调味料使用。

土薄荷✔

它有着普通薄荷清凉的味道,味道很清爽而且不冲鼻。这种薄荷大多是生长在野外的,喜欢户外运动的朋友应该会经常看见它。

糖果薄荷✔

它有着糖果般香甜的味道,夹杂着植物特有的青草气,让人感觉十分舒服,平时可以在做蛋糕甜品的时候加一点。

苹果薄荷✔

它的味道和碰碰香差别不大,而且还带着一点点苹果的香气,深深吸一口都是十分享受的,更别说用来食用了。

巧克力薄荷✔

它的外形十分好辨认,有着巧克力一般深褐色的茎叶,但是薄荷味道不是很强烈。

二、哪些薄荷不能吃?

不是所有薄荷都能入口,像这种就千万别吃!

普列薄荷✘

由于它里面的薄荷脑成分太高了,所以一般都是在工业上使用,并不适合平常人食用,如果花友家里有种的话,建议还是别吃了!以免身体不适。

猫薄荷✘

虽然它也叫薄荷,但是它却不是真正的薄荷的品种,只是味道有点像薄荷而已。而且猫咪对它的味道十分敏感,一闻到就会欲罢不能,甚至会出现幻觉,因此是不能用来吃的。(一定要记住哦!)

三、薄荷的美味吃法~

❀薄荷煎蛋❀

在煎制时可以把新鲜的薄荷叶洗净切成细丝,然后再把两个鸡蛋磕开到碗中,加少量食用盐与清水调匀,然后在平锅中放油,加热以后直接入锅煎制,煎到两面金黄以后就能开始享用了。

不是所有薄荷都能入口,像这种就千万别吃!

❀薄荷排骨❀

准备薄荷几棵,排骨300克,糖,盐,酱油,料酒,油适量,蒜片数片。将排骨洗净,薄荷剁碎。把薄荷碎、糖、盐、酱油和料酒与排骨一起拌匀,糖的比例可以稍微大一点点。放到冰箱腌制一天。烧热不粘锅,下油和蒜片,爆香后把腌好的排骨倒下锅。翻炒至排骨出油,加些许新鲜的薄荷碎,等排骨颜色稍变为金黄即可起锅。

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