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大葱炒豆腐的家常做法(比肉还香的下饭菜大葱炒豆腐)

来源:投稿     浏览:次 时间:2022-08-07

最近发现一些生活超市的软件,已经人性化到会给配一些半成品的菜,回到家简单的煮一下,晚餐就做好了。


我偶尔也会买来做,发现整体的味道真的是还不错的。但是我作为一个喜欢厨房的人偶尔也会想,这样的便利真的让我们更好的生活吗?美好的生活不正应该是在厨房的一道道工序中跑出来的吗?今天给大家分享的是一道简单便利的家常小炒——大葱炒豆腐。


准备食材:大葱、豆腐、姜末、蒜末等。


1、将准备好的豆腐切成一个个小块状,留以备用。


2、再将大葱清洗干净,之后切成葱段。


3、起锅烧油,将切好的豆腐块下锅小火煎一下,之后盛出来。


4、另起锅烧油,将准备好的姜末和蒜末放在锅中,进行爆香。


5、将煎过的豆腐放在锅中,进行翻炒。


6、在锅中加入适当量的酱油,进行简单的调色。


7、准备一点蚝油放在锅中,进行调味。


8、再将切好的大葱放在其中,一同翻炒。


9、先加入适当量的盐巴进行简单的调味。


10、再加入适当量的鸡精进行简单的调味。


11、大火翻炒,收干汤汁之后盛出来即可。


带着葱香,带着豆腐经油炸的外焦里嫩的一道菜我们就做好了。喜欢这个味道的大家别错过。

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