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下面条放什么调料好吃(面条里加入这3种调料香)

来源:投稿     浏览:次 时间:2022-08-08

面条在中国已有4000年的制作历史。面条制作简单,营养丰富,即可当主食,也可做快餐,深受中国人的喜爱。面条起初的叫法很有意思,叫“汤饼”。

经过煮沸的面条最为洁净,可以极大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一,尤其是北方人更爱吃面食。由于调味、粗细、制条的不同,从而使中国各地出现了数以千计的面条品种,遍布全国。所以,在中国也产生了10大名面,例如山西刀削面、四川担担面、河南烩面、兰州牛肉面、山东炝锅面、北京炸酱面等。

面要想做的好吃,调料也很关键,今天在这里为大家分享一款面食,我家一周可以吃4次,这款面食里加入3种调料,每次吃两碗面都觉得不太够。

酸汤口蘑青菜面

食材:面条适量、口蘑少许、青菜少许、香菜少许

调料:盐、木姜子油、酸汤酱料包、香茅草(柠檬草)

制作方法:

1.青菜、口蘑和香菜洗干净放入盆中,与面条、酸汤火锅料准备好

2.煮面我们会用到酸汤酱料包、香茅草、木姜子油

3.把口蘑切片,香菜切段,分别放入碗中

4.锅里加水,放入少许的香茅草,水开后煮5分钟,这时候就会闻到柠檬的香气,沁人心脾,把香茅草捞出来

5.放入1/4袋的酸汤酱料,下入口蘑,煮5分钟,把酱料的香味也煮出来

6.下入面条

7.面条煮熟后,下入青菜,加入少许木姜子油(一点点儿即可)加入少许的食用盐,调好味就可以了

8.面条捞入碗中,撒上香菜,好吃的酸汤面就可以吃了

用上面3种料做出来的面非常好吃,非常开胃,木姜子油的味道和香茅草的香气混合,香味浓郁,加上汤的味道很正,一次吃两碗都不觉得够。

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