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植物蛋白有哪些食物(植物蛋白大全)

来源:投稿     浏览:次 时间:2022-10-06 09:00:01
  1. 小扁豆:只需要半杯,就含有9克蛋白质和近15克膳食纤维。


2、豆腐:每杯切碎的豆腐,含有高达10克的优质蛋白质。


3、黑豆:深色的表皮,具有很强的抗氧化能力,而且淀粉含量比很多豆类都要多。


  1. 藜麦:每杯含有8克蛋白质,它也是镁、抗氧化剂和膳食纤维的丰富来源。

  1. 豆奶:健康植物奶,含高蛋白质和有益心脏健康的脂肪。

6、青豌豆:富含蛋白质和膳食纤维,而且很好吃。

7、麻仁:只需要3汤匙,就含有13克蛋白质。你可以把它做成麻仁奶(植物奶)。


8、燕麦:蛋白质含量是糙米的3倍,它也是钙、镁和B族维生素的丰富来源。


9、南瓜籽:它是铁、镁和蛋白质的极好来源,每1/4杯含有8克蛋白质。


10、奇亚籽:这种超级种子含有完全蛋白质,每2汤匙含有蛋白质5克


11、天贝:这是一种发酵型大豆,高蛋白,易消化,并且富含益生菌。


12、毛豆:富含膳食纤维和抗氧化剂,每半杯还含有8.5克蛋白质。你可以把添加到汤、沙拉、荞麦面条等食物中。


13、西兰花:每杯含有蛋白质4克,以及人体每日所需钙量的30%,它也是维生素C、膳食纤维和B族维生素的良好来源。


14、芦笋:一杯切碎的芦笋含有蛋白质4克,它也是叶酸的极佳来源。


15、杏仁:一杯杏仁或2汤匙杏仁的蛋白质含量是7克。


16、芝麻酱:2汤匙含有8克蛋白质,它也是铁、镁、钾和B族维生素的良好来源。

17、花生酱:很美味,2汤匙含有蛋白质8克。

18、螺旋藻:一汤匙含有4克蛋白质。


19、营养酵母:只需要2汤匙,就含有8克蛋白质。

20、鹰嘴豆:小小的半杯鹰嘴豆,就含有蛋白质6-8克。你也可以吃鹰嘴豆泥。

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