• 【七大地网站目录-左派网址大全】免费收录各类优秀左派网站!
当前位置:首页 > 文章库 > 文章收藏 » 文章详细»

煮茶叶蛋用什么茶叶好(茶叶蛋用红茶还是绿茶)

来源:投稿     浏览:次 时间:2022-10-06 10:21:08

好喝不过茶,好吃不过茶叶蛋,那么茶叶蛋和茶有什么关系呢?现在我们就来揭秘一下茶叶蛋。茶叶是茶叶蛋制作过程中的必备材料,茶叶蛋入不入味,味道如何,都与茶叶有关,也许你会产生疑问,不是随便用一种茶叶就行吗?

当然不是,如果你用的是劣质茶,茶叶中的有害物质渗入蛋中,也会间接对人体造成伤害。

如果你用的是绿茶,首先你会制得带有苦涩味道的茶叶蛋,其次该茶叶蛋不能为更多人所分享,这是为什么呢?

茶叶蛋苦归咎于绿茶的苦涩感。

绿茶煮出来的茶叶蛋适用人群受限是因为绿茶性寒。如果你胃部或身体素质较弱或身边有孕妇,这种茶叶蛋会成为“隐形杀手”,损害人健康。

也许你会说,“好,我不用绿茶,用其它茶还不行吗?”

答案当然也不行,不同的茶叶,品性不同,在利用茶叶之前,还需要了解它们的特性,避免走进雷区。

乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶中都有含量较多的茶多酚,这种物质收敛性极强,其与茶叶蛋结合起来,只会使食用者肠胃难受。这就得不偿失了。

吃个茶叶蛋就这么难吗,我不吃了还不行吗?

其实不然,只要找到一款好茶、合适的茶,你还是可以吃到香喷喷的茶叶蛋的。终于说到正题了,我们可以用红茶来煮茶叶蛋。

红茶属于全发酵茶,在发酵完全的过程中,其会产生氧化酶,这种氧化酶在酶促氧化反应中可以消除茶多酚带来的负面影响,所以红茶煮出来的茶叶蛋与我们的肠胃相处十分友好。

红茶色香味俱全,将其与茶叶蛋渗透在一起,近朱者赤,茶叶蛋自然也会染上红茶特性。

咬一口茶叶蛋,味蕾可以感受到香醇甘甜鲜醇滋味。

另外红茶煮出来的茶叶蛋颜色漂亮,这样高颜值的茶叶蛋真让人欲罢不能呢。

是不是只能用名贵的红茶来煮茶叶蛋?

当然不是,茶叶蛋之所以成为众人追捧的小吃,不就是因为其好吃便宜吗,茶叶蛋中的红茶没有必要非得是名贵茶,只要茶叶质量好,不是发霉的茶或陈旧茶即可。

当然要是有条件,也可以选择品质优良的好红茶啊,毕竟正宗红茶味道等特性最纯正。

说到红茶了,今个小编再充当一下厨娘,教大家制作茶叶蛋的方法吧。

首先准备8个鸡蛋,两包红茶包(没有茶叶包,也可以将散装红茶包在孔隙较小的网兜中),4个八角,6片香叶,2片桂皮,5大勺生抽,1大勺老抽。

开始制作时,水煮鸡蛋至煮熟,大约10分钟,取出待用;将准备的香料放入锅中,此时看一下锅中水含量,如果过少,还要加水;煮开后,加入生抽、老抽和茶叶包;再次煮开,放入鸡蛋;将火调小,15分钟后,茶叶蛋出锅。

如果不急于吃,可以将其放到冰箱冷藏一天,彼时,茶叶蛋更入味好吃。

当然茶叶蛋也不能多吃,过犹不及啊,适量即可。

最后小编总结一下重点,煮茶叶蛋用红茶,红茶,红茶!

茶叶蛋不能多吃,不能多吃,不能多吃!

相关推荐
  • 煮茶叶蛋用什么茶叶好(茶叶蛋用红茶还是绿茶)
    煮茶叶蛋用什么茶叶好(茶叶蛋用红茶还是绿茶)

    好喝不过茶,好吃不过茶叶蛋,那么茶叶蛋和茶有什么关系呢?现在我们就来揭秘一下茶叶蛋。茶叶是茶叶蛋制作过程中的必备材料,茶叶蛋入不入味,味道如何,都与茶叶有关,也许你会产生疑问,不是随便用一种茶叶就行吗

猜你喜欢
  • 血压低吃什么最快最有效(这些食物能帮忙)
    血压低吃什么最快最有效(这些食物能帮忙)

    低血压相信很多人都不是很了解,但是其实低血压的人群正在慢慢增多,其中还有有很多都是因为不科学的减肥而导致的低血压。那么如果得了低血压吃什么好的最快?有没有什么专门针对低血压的食疗方子呢?为什么有的人会得

  • 什么动物吃蛇(最爱吃蛇的7大动物)
    什么动物吃蛇(最爱吃蛇的7大动物)

    最爱吃蛇的7大动物1、大蟾蜍,通常是蛇吃它,但体型一般的蛇要吞掉它也要费好大一番工夫,但是有时候它也能吃蛇,特别是小蛇,吃起来对它来说非常轻松。2、蛇吃蛇,其中以眼镜王蛇为主,它的智商相对于其他蛇来说较高

  • 煮茶叶蛋用什么茶叶好(茶叶蛋用红茶还是绿茶)
    煮茶叶蛋用什么茶叶好(茶叶蛋用红茶还是绿茶)

    好喝不过茶,好吃不过茶叶蛋,那么茶叶蛋和茶有什么关系呢?现在我们就来揭秘一下茶叶蛋。茶叶是茶叶蛋制作过程中的必备材料,茶叶蛋入不入味,味道如何,都与茶叶有关,也许你会产生疑问,不是随便用一种茶叶就行吗

  • 分手后女生不可能复合的表现有哪些(出现这些表现不可能复合)
    分手后女生不可能复合的表现有哪些(出现这些表现不可能复合)

    看到这个问题,我愣了一下,足足愣了有五分钟。说真的,女生要是你表现出来,不就是为了给你看到的吗?既然是为了给你看到的,那就有可能复合啊!当然,也可能对你恨之入骨了,想报复你,不然她费劲巴力的做出一些事,还一定

  • ipad始终无法连接到appstore(分享有用的解决办法)
    ipad始终无法连接到appstore(分享有用的解决办法)

    iPhone iPad 无法连接到App Store 怎么办?ipad始终无法连接到appstore有用的解决办法如下:也好办,也不好办。因为造成这个结果的原因有很多。有些办法对我可能有用,对你可能就没用。今天给大家汇总几个方法,希望

  • 雁门关是在什么地方啊地图(雁门关历史介绍)
    雁门关是在什么地方啊地图(雁门关历史介绍)

    听过评书《杨家将》的人都知道,杨家将为了帮助大宋朝抵御契丹入侵而镇守边关。这些所谓的边关之中,雁门关无疑是其中比较出名的关口。杨家将和雁门关的关系确实非常密切。杨业作为北汉大将降宋之后,镇守代州,曾经在太平兴

  • 才艺展示表演什么好简单点的(个人简单的才艺表演)
    才艺展示表演什么好简单点的(个人简单的才艺表演)

    最近很多同学询问艺考时才艺展示的问题,今天小航就给大家分享一些关于才艺展示的问题解答,希望对大家即将到来的联考校考有帮助!一、才艺展示不是必须环节有的学校是必考环节‼️ 但大部分院校仅作为一个选

  • 竹荪怎样煲汤好喝(教你干竹荪煲汤的家常做法步骤)
    竹荪怎样煲汤好喝(教你干竹荪煲汤的家常做法步骤)

    竹荪富含多种氨基酸、维生素.无机盐等,竹荪可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力,保护肝脏,益气补脑的作用。天冷时最适益喝汤,喝一口浑身都暖,用竹荪煲鸡汤怎样做营养高,又不油腻呢,今天我们就

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1917843637@qq.com 举报一经查实,本站将立刻删除。

最新文章