凉拌西兰花怎么做好吃又简单(正宗西兰花凉拌的家常做法步骤)

用料
西兰花 1个
青红椒 2个
大蒜 3瓣
生姜 2片
白醋 适量
酱油 适量
盐 适量
清水 适量
鸡精 适量
十三香 适量
花椒粉 适量
做法步骤
1、西兰花扳小朵,放入碗中倒入适量清水,放入适量盐泡10分钟
2、大蒜,生姜,青红椒切末备用
3、锅里倒入适量清水,把泡好的西兰花捞入锅中,大火煮开,继续用中火煮3分钟
4、把煮好的西兰花捞出,过凉水沥干水份
5、把沥干水份的西兰花摆盘
6、把蒜末,生姜末,青红椒放入小碗中,放入适量盐,鸡精,花椒粉,十三香,酱油,白醋,
7、另起油锅,烧热
8、待油8分热是舀出淋入调料碗中。搅拌均匀
9、把调好的汁到在摆好的西兰花上,完工!
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凉拌西兰花怎么做好吃又简单(正宗西兰花凉拌的家常做法步骤)
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