玉米淀粉可以做什么好吃的美食(看完涨知识了)
玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉,俗名六谷粉,是白色微带淡黄色的粉末。下面小编就来告诉大家玉米淀粉可以做什么。
方法/步骤
玉米淀粉是通过玉米浸泡后,磨碎、过筛、沉淀、干燥等工序制作而成白色粉末物体。
可以用来制作无糖口香糖和无糖糖果。
用玉米淀粉生产有机酸——柠檬酸,柠檬酸在洗涤液、化妆品液上都有广泛的应用。
医药作用,几乎所有抗生素都采用淀粉发酵法生产,因此可以用来制作青霉素、四环素等。
食品加工,可以直接用来制作粉条、冰淇淋。
造纸作用,可以用来制作使用的卫生纸、笔记本等。
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如果没有玉米淀粉,可以用红薯淀粉代替,但效果可能更差。甘薯淀粉更适合做粉丝、粉丝等食品。它可以长时间连续煮沸,但用它代替玉米淀粉不能很好地保持稠度。油炸食物时,红薯淀粉和玉米淀粉有同样的效果。红薯淀
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玉米淀粉可以用什么代替(可以用红薯淀粉代替吗)
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